新華社蘭州9月14日電（記者王朋）種了二十多年菜的高秀花，正在跟著當地農技專家重新學種菜。她學習的不是種“稀罕”品種，而是“不用化肥也能增產”的種植技術。

　　在蘭州市榆中縣城關鎮李家莊村的茄子大棚里，53歲的高秀花正忙著摘除生長過密的枝葉，保持茄子生長所需的光照。但記者也驚訝地發現，雖然大棚中茄子枝葉旺盛、長勢喜人，但茄行間的土壤卻干裂嚴重。

　　“秘密就埋在這些干裂的土壤下面。”高秀花笑著說，茄行間埋著經過菌種發酵的秸稈，不僅可以保持土壤水分，還能轉化蔬菜生長所需的二氧化碳、熱量、抗病孢子等，不用施化肥、農藥，也能實現蔬菜增產。

　　高秀花說，這是她正在學習的秸稈生物反應堆技術。2018年末，村里來了農技專家推廣該技術，聽說不用化肥和農藥也能增產，她半信半疑。4個月后，看到村民種出的蔬菜產量高、價格好，她就動心了。

　　重新學種菜，最難的是改變傳統的管理方式。“以前只會種、不會管。”高秀花說，為了提高蔬菜產量，就多施化肥；擔心病蟲害，便多噴農藥。結果蔬菜增了產，效益卻沒增，土地還板結了。

　　改變種植技術后，從平整土地到蔬菜收獲，都有非常嚴格的工序。“比如填埋發酵的秸稈，需要開挖25厘米深的壟溝，深了或淺了都會影響土壤保水、秸稈轉化。”高秀花說，對種植大棚內的溫度、濕度要求也更嚴格。溫度高了，蔬菜易生蟲害；溫度低了，蔬菜還會“感冒”，影響生長。

　　有幾次因為溫度沒控制好，茄子大棚里有了蚜蟲。高秀花匆忙向駐村農技專家尋求幫助，又學到了很多“竅門”：辣椒水可以治蚜蟲；西紅柿葉子搗成漿、加清水可以治紅蜘蛛……

　　經過不斷學習，高秀花成功了。她去年種的2座大棚西紅柿和茄子，不僅節省了數千元農藥、化肥成本，平均產量還提升了20%，最重要的是種出的蔬菜品質優良。

　　高秀花摘了一個西紅柿遞給記者，多汁的果肉瞬間充滿口腔，沙糯、香甜的口感令人回味無窮。

　　優質的“秸稈蔬菜”還引來了投資商。中國好食材股份有限公司看中“秸稈蔬菜”的市場潛力，與菜農簽了訂單，每斤蔬菜的收購價比其他蔬菜市場零售價還要高。公司負責人徐嫣介紹，圍繞綠色、有機、健康的特色農副產品，企業在今年與廣州企業簽訂了10億元的合作項目，助力優質農產品產銷對接。

　　有銷路和技術雙保障，“秸稈蔬菜”種植規模擴大了。今年李家莊村有73座溫室大棚采用了秸稈生物反應堆技術，高秀花的大棚也由2座增至5座。她明白，綠色、健康更符合大眾的消費需求。

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責任編輯： 林經緯